(17075) 708 Vollzugsaufgaben nach Artikel 26 Schlachtviehverordnung (SV; SR 916.341)
Publikationsdatum
29.06.2017
Beschreibung
Die Dienstleistung umfasst folgende Arbeitspakete:
1. Durchführung der neutralen Qualitätseinstufung von geschlachteten Tieren in Schweizer Schlachtbetrieben.
2. Vorbereitung, Organisation und Durchführung öffentlicher Schlachtvieh- und Schafmärkte in der Schweiz. Zusätzlich müssen pro Jahr ein Jahresmarktprogramm und 52 Wochenmarktprogramme erstellt und publiziert werden, die marktüblichen und die tatsächlich erzielten Marktpreise wöchentlich ermittelt und zur Verfügung gestellt werden und die Marktabräumung in festzulegenden Perioden sichergestellt werden.
3. Organisation von Einlagerungs- und Verbilligungsaktionen von Fleisch.
4. Organisation von 13 Besprechungen pro Jahr zur Fleischeinfuhr.
5. Kontrolle der Ermittlung des Schlachtgewichts von Tieren der Rinder-, Schaf-, Ziegen-, Schweine- und Pferdegattung in derzeit 552 Schlachtbetrieben der Schweiz und Lichtensteins.
Kontakt
Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Mattenhofstrasse 5
3003 Bern
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