(17075) 708 Tâches d’exécution décrites à l’art. 26 de l’ordonnance sur le bétail de boucherie, OBB ; RS 916.341

Publikations­datum

29.06.2017

Meldungs­nummer

974483

Art

Ausschreibungen Bau

Kanton

BE

Eingabetermin

28.08.2017

Beschreibung

La prestation de services comprend les lots de travaux suivants : 1. Classification neutre et en fonction de la qualité des animaux de boucherie abattus dans les abattoirs suisses 2. Préparer, organiser et réaliser les marchés publics de bétail de boucherie et de moutons en Suisse. De plus, établir et publier le programme annuel et les programmes hebdomadaires (52) des marchés, déterminer une fois par semaine les prix pratiqués et les prix effectivement obtenus sur le marché, les tenir disponibles et garantir le désengorgement du marché durant des périodes à déterminer. 3. Organiser des actions de stockage et de vente de viandes à prix réduit 4. Organiser 13 discussions par an relatives aux importations de viande 5. Contrôler le pesage des animaux des espèces bovine, ovine, caprine, porcine et équine abattus dans les 552 abattoirs de Suisse et du Liechtenstein.

Kontakt

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Mattenhofstrasse 5
3003 Berne

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